Бронзы и латуни, например, азотной кислотой травятся, очистившись от окислов/патины, их поверхность становится желтой.
Из распространенных - нержавеющая сталь, титан, алюминий - сравнительно "белые" металлы, азотной кислотой практически не травятся.